আমাদের দৈনন্দিন জীবনে লবণ একটি প্রয়োজনীয় উপাদান, তবে চীনা লোকেরা আরও বেশি বেশি নোনতা খাবার খাচ্ছে।
বর্তমানে, চীনা প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য গড়ে প্রতিদিনের নুনের পরিমাণ 10.5 গ্রাম, অন্যদিকে 2016 সালে চীনা বাসিন্দাদের জন্য ডায়েটরি গাইডলাইনগুলি 6 গ্রামেরও কম পরামর্শ দেয়। চীন বিশ্বের বৃহত্তম লবণ গ্রহণের অন্যতম দেশ। ২০১২ সালে, ১৮ বছর বা তার বেশি বয়সের বাসিন্দাদের গড় দৈনিক লবণের পরিমাণ ছিল 10.5 গ্রাম, প্রস্তাবিত 6 গ্রামগুলির তুলনায় 75% বেশি।
লবণ আমাদের দেহের যে পরিমাণ সোডিয়ামের প্রয়োজন তা সরবরাহ করে এবং পেট অ্যাসিড উত্পাদনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
1। উচ্চ রক্তচাপ;
2। রক্তনালীগুলিকে শক্ত করার কারণ;
3 ... সর্দিগুলির জন্য সংবেদনশীল, ইত্যাদি
